Co się „naWinie”, czyli sezonowo o winach

k5pCo? Co się „naWinie”, czyli sezonowo o winach

Gdzie? Kuchnia 5 piętro

Jak? Kuchnia 5 piętro to kulinarny projekt Studia Zabłocie. Zapraszani są do niej specjaliści z różnych kulinarnych i około kulinarnych dziedzin, którzy opowiadają o swoim zawodzie, a także pasjach z nim związanych. Tym razem Kuchnię odwiedziło stowarzyszenie Kobiety i Wino w składzie: Monika Bielka – Vescovi, Monika Łazęcka, Lesya Onyshko i Ewa Pariselle.

le nez du vinIdealne menu (w połączeniu z winem) przygotowała Lesya promująca swój nowy projekt “Rosa dos Ventos”. Wina dostarczyły: Willa Win, Winnice Loary i Basia Lejkowska Wine Selection.

Uczestnicy spotkania mieli również okazję zdegustować jedno wino i potrawę z zasłoniętym oczami. Ciężkie zadanie, jeżeli nie widzimy co jemy. Bardzo trudno jest rozpoznać składnik potrawy. Zawsze jest to jednak nowe doświadczenie.

degustacja w ciemno

lesyaMenu Degustacyjne

Szparagi pieczone na brązowym maśle z balsamico

Bób ze świeżymi ziołami i oliwą, podany z humusem

Kurki z pieczonym kurczakiem ze śmietaną i serem cheddar

Granita truskawkowa

Kruszonka z rabarbarem i truskawkami


Fot. Agnieszka Wojtuń ( Green Carrot )analiza



Kategorie:Gdzie na wino?, Kraków i okolice, Kulinaria

Tagi: , , , , , , ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: