Hiszpania od Kuchni, czyli Kobiety i Wino w Lublinie

 

Co? Hiszpania od Kuchni, czyli pierwsze spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino w Lublinie

Gdzie? Restauracja Hiszpańska Carmen

Jak? Stowarzyszenie Kobiety i Wino rozszerza swoją działalność poza Kraków. Organizujemy spotkania również w Warszawie, Tychach oraz Lublinie. Na zaproszenie importera Willa Win (którego wina mieliśmy okazję degustować podczas Gali Urodzinowej oraz spotkania Różne oblicza Valpolicelli) przygotowałyśmy spotkanie poświęcone winom i kuchni hiszpańskiej. Gościem honorowym wieczoru była Mireia Via Parera z winnicy Parató, spotkanie poprowadziły Monika Bielka-Vescovi, Monika Łazęcka oraz Agnieszka Jarocka (Willa Win). Panie opowiadały o podstawach degustacji,łączeniu wina z potrawami, sposobach produkcji wina oraz o preferencjach konsumentów. Szef kuchni Konrad Charytanowicz przygotował przekąski, a także główną atrakcję wieczoru paella. Opowiadanie o tym ją jak wykonać w odpowiedni sposób, a także oglądanie tego na żywo wzmogło apetyt wszystkich uczestniczek spotkania. Szef był dumny, gdy cała paella zniknęła z patelni. Przekrojowa degustacja win Parató pokazał różne gusta konsumentów. Dwa wina, które najbardziej przypadły do gustu to Rosato oraz Negre Classic Reserva.

Do degustacji podane zostały wina z oferty Willi Win:

Parato Cava Brut, Reserva, DO Cava

Parato Xarel.Lo, DO Penedes

Parato Rosato, DO Penedes

Finca Renardes Negre, DO Penedes

Negre Classic Reserva, DO Penedes

Parato Xarel.L XXV dolce, DO Penedes



Kategorie:Gdzie na wino?, Kulinaria

Tagi: , , , , , ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: