California Wine Festival 2017

14 marca tego roku, w warszawskim hotelu SOFITEL VICTORIA w ramach konferencji FOOD SERVICE, przeznaczonej dla branży HoReCA i food trade odbędzie się kolejna edycja największej prezentacji win z Kalifornii na polskim rynku. Swój udział potwierdziło trzydziestu sześciu wystawców, reprezentujących zarówno producentów jak i importerów win ze słonecznego stanu. Większość winnic, które odwiedzą Warszawę poszukuje importerów w Polsce.

cwf_logo

California Wine Festival to wyjątkowa okazja degustacji win w większości dotąd niedostępnych w handlu na naszym rynku. Bardzo szeroka i różnorodna oferta która przedstawią wystawcy  z pewnością może zaspokoić oczekiwania polskiego Klienta i Konsumenta.

Degustacja „walk around” rozpocznie się o 13:30 (do 17.30). W programie degustacji są dwa profesjonalne seminaria prowadzone przez gościa specjalnego z Kalifornii Geoffa Krutha, Master Sommeliera i prezesa Gildii Sommelierów Amerykańskich

goeff-kruthMaster Sommelier Geoff Kruth jest prezesem GuildSomm.com – amerykańskiej organizacji zrzeszającej 12000 ekspertów i profesjonalistów z branży winiarskiej. Geoff ukończył French Culinary Institute w Nowym Jorku. Doświadczenie zawodowe zdobywał jako sommelier dla Manhattan Balthazar Group a także jako Wine Director w gwiazdkowej restauracji The Farmhouse  w Dolinie Russian River. Współprodukuje serię dokumentalnych filmów SOMM oraz występuje w programie stacji telewizyjnej NBC zatytułowanym „Uncorked”. Geoff jest również autorem i gospodarzem programu radia internetowego (podcastów) GuildSomm’s, realizuje dokumentalne filmy video na temat win z różnych regionów świata i jest właścicielem winnicy Lost & Found Winery w Dolinie Russian River, w regionie Sonoma.

Organizator zaproponował następujące tematy seminariów:

  1. Odkrycia z regionu Sonoma

Degustacja trzech win z odmiany chardonnay pochodzących z trzech apelacji American Viticultural Areas (AVAs), reprezentujących różnorodność regionu Sonoma oraz degustacja pięciu win ze szczepu pinot noir z winnic Russian River Valley, koncertująca się na analizie różnic w ramach jednej AVA.

vineyards_in_alexander_valleySonoma County Chardonnay

Schug Carneros Estate Winery, Chardonnay, Carneros, 2014

Rodney Strong, Chardonnay, Sonoma Coast, 2014

Stuhlmuller Vineyards, Summit Chardonnay, Alexander Valley, 2014

Russian River Valley Pinot Noir

Porter Creek Hillside Vineyard Pinot Noir, 2013

Mohsin Halo’s Hill Pinot Noir, 2013

Benovia La Pommeraie Vineyard Pinot Noir, 2013

La Crema Green Valley Pinot Noir, 2013

Landmark Rayhill Vineyard Pinot Noir, 2013

  1. Kultowe odmiany – degustacja porównawcza 

Degustacja trzech różnych  win z trzech kluczowych odmian: sauvignon blanc, cabernet sauvignon oraz zinfandel, prezentująca bogactwo stylów win kalifornijskich.napa_valley_welcome_sign

Sauvignon Blanc:

Rodney Strong, Sauvignon Blanc, Charlotte’s Home, Sonoma County, 2015

Long Meadow Ranch, Sauvignon Blanc, Rutherford, Napa Valley, 2015

Joseph Phelps Vineyards, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2015

Cabernet Sauvignon:

Justin, Cabernet Sauvignon, Paso Robles, 2014

Stag’s Leap Wine Cellars, Cabernet Sauvignon, SLV, 2013

Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2012

Zinfandel:

Seghesio Family Vineyards, Old Vine Zinfandel, Sonoma County, 2014

Buena Vista Winery, Zinfandel, Sonoma County, 2014

Bedrock Old Vine Zinfandel, California, 2015

Wstęp na degustację oraz seminaria wyłącznie na podstawie zaproszeń. Ilość miejsc na degustacje komentowane jest ograniczona. Liczy się kolejność zgłoszeń i potwierdzeń.

Więcej informacji na temat California Wine Festival można uzyskać pod adresem tratoria@tratoria.pl oraz na facebooku California Wines Polska

Stowarzyszenie Kobiety i Wino patronuje temu wydarzeniu.

Zapraszamy!



Kategorie:Imprezy winiarskie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: