Znakomity rocznik 2020 już w piwnicach
Sezon na winobranie 2020 zaowocował w Niemczech znakomitą jakością winogron i plonem lekko poniżej przeciętnego, szacowanym na 8,6 mln hektolitrów w skali ogólnokrajowej. Według informacji Niemieckiego Instytutu Wina (DWI) słoneczne i suche późne lato pozwoliło niemieckim winiarzom zebrać dobrze dojrzałe i bardzo zdrowe jagody, przy czym owoce do produkcji win czerwonych okazały się dodatkowo doskonale wybarwione. Już leżakujące w beczkach pierwsze białe wina zdołały szybko nabrać charakterystycznych aromatów i mocno wyczuwalnej owocowości, wina czerwone zapowiadają się równie obiecująco.
Winobranie w ciągu trzech, czterech tygodni
Piękna letnia pogoda we wrześniu znacznie przyspieszyła zbiór winogron. Silne nasłonecznienie i temperatura często sięgająca znacznie powyżej 25 stopni Celsjusza sprzyjały szybkiemu wzrostowi zawartości cukru w owocach, dzięki czemu wiele odmian winorośli dojrzało do zbiorów w jednym czasie. Zbiór często odbywał się we wczesnych godzinach porannych, a czasami nawet nocą, aby trafiające do piwnic winogrona były możliwie najchłodniejsze.
W wielu winnicach tegoroczny zbiór trwał zaledwie trzy, cztery tygodnie. Niektórzy winiarze pozostawili winogrona na krzewach czekając na zbiór przejrzałych, porażonych szlachetną pleśnią, a także wyschniętych do postaci rodzynek jagód, jako że wiążą z tym rocznikiem spore nadzieje na uzyskanie wybitnie szlachetnych i wykwintnych win deserowych,
Późne przymrozki we Frankonii, Saale-Unstrut i Saksonii
Niekorzystnym rezultatem gorącego września było stosunkowo mocne wyparowanie wody przez jagody, co skutkuje stratą ich objętości. W niektórych regionach straty te pogłębiły długotrwałe okresy suszy spowodowane bardzo nierównomiernym rozłożeniem opadów w regionach winiarskich na przestrzeni roku. Późne przymrozki we Frankonii, Saale-Unstrut i Saksonii przyczyniły się do sporych strat w plonach.
Duże różnice w zbiorach między regionami upraw
Podobnie niejednakowo kształtują się szacunki plonów w 13 niemieckich regionach winiarskich. Sięgają od minus 38 procent (w porównaniu ze średnim plonem z dziesięciu lat we Frankonii), do plus 31 procent w niewielkim regionie winiarskim Hessische Bergstrasse ( Hesji Szlak Górski).
W dwóch największych niemieckich regionach winiarskich: Hesji Nadreńskiej i Palatynacie, oczekuje się plonów przeciętnych lub lekko powyżej przeciętnych, na poziomie odpowiednio od minus jeden procent do plus sześć procent. Badenia i Wirtembergia szacują dziesięcioprocentowy spadek zbiorów w każdym z obu tych regionów.
Aktualna krajowa prognoza zbiorów rocznika 2020 przewiduje produkcję 8,6 mln hektolitrów, a więc nie odbiega w zasadzie od średniej z dziesięciu lat wynoszącej 8,7 mln hektolitrów, a wynik tegoroczny ma być nawet lepszy o trzy procent od zeszłorocznego.
| PROGNOZY ZBIORÓW | 2020 | 2020 | ||
| Stan z 08.10.2020 | Ø = 2010-2019 | 2020 | % zmian | % zmian |
| Region uprawy winorośli: | hl | hl | w porównaniu do średniej z 10 lat | w porównaniu do 2019 roku |
| Ahr | 39.000 | 39.000 | 0 | 18 |
| Nadrenia Środkowa | 28.000 | 31.000 | 11 | 35 |
| Mozela | 736.000 | 813.000 | 10 | 30 |
| Nahe | 318.000 | 339.000 | 7 | 0 |
| Hesja Nadreńska | 2.469.000 | 2.450.000 | -1 | 0 |
| Palatynat | 2.174.000 | 2.300.000 | 6 | 9 |
| Rheingau | 209.000 | 251.000 | 20 | 26 |
| Heski Szlak Górski | 29.000 | 38.000 | 31 | 46 |
| Frankonia | 432.000 | 267.000 | -38 | -22 |
| Wirtembergia | 998.000 | 894.000 | -10 | 2 |
| Badenia | 1.221.000 | 1.100.000 | -10 | -11 |
| Soława-Unstruta | 45.000 | 32.000 | -29 | -14 |
| Saksonia | 22.000 | 21.000 | -5 | -19 |
| Razem | 8.720.000 | 8.575.000 | -2 | 3 |
źródło : Deutsches Weininstitut / The German Wine Institute / www.germanwines.de
| Niemiecki Instytut Wina c/o Polsko-Niemiecka Izba Przemysłowo-Handlowa ul. Miodowa 14 00-246 Warszawa Anna Gmurczyk Tel.: 0048-22-5310623 info@winaniemieckie.pl |
Kategorie:Uncategorized
Skomentuj