Author Archives

Kobieta i Wino to blog o winie, kulinariach, podróżach i pasjach, które rządzą naszym życiem lub cichutko drzemią w kącie i marzą byśmy je kiedyś potrafili obudzić. Pisany przez kobiety stąd - Kobieta i Wino. Misją bloga jest obalanie stereotypów i ukazywanie w prostym i jasnym świetle aromatów, smaków i historii które są składowymi częściami każdego wina. To także dzielenie się małymi radościami życia i poszukiwanie inspiracji w codzienności.

  • Wino i grzyby

    Skąd się bierze miłość do grzybów? Ze spacerów po lesie, spowalniania czasu, skupiania wzroku na roślinach, których w szaleństwie codziennego życia nie zauważamy. A może z braku hałasów miejskich kiedy wchodzimy do lasu, wsłuchiwania się w śpiew ptaków lub w… Read More ›

  • Bąbelki na lato – czyli degustacja win musujących

    Już po raz trzeci w Krakowie odbyły się Winarskie Konfrontacje. Tym razem tematem degustacji były wina musujące. Konfrontacje miały miejsce w uroczej restauracji  Il Calzone przy ul. Starowiślnej 15, która stworzyła nam świetne warunki degustacyjne. Do degustacji przedstawiono 17 win… Read More ›

  • Festiwal Spowalniania Czasu

    W ostatni weekend na Małym Rynku w Krakowie odbył się II Festiwal Spowalniania Czasu. Wina, sery i produkty regionalne z wielu zakątków świata królowały na rynku. Specjały kuchni greckiej, żydowskiej, węgierskiej i oczywiście polskiej można było zdegustować z kieliszkiem wina w… Read More ›

  • Winnica Płochockich, Simi, 2009

    Producent: Winnica Płochockich Wino: Simi Rocznik: 2009 Region: Rejon Sandomierski Kraj: Polska Szczep: Sibera 65%, Bianka 25%,  Seyval Blanc 10% Analiza wzrokowa: duży jasny słomkowy rdzeń przechodzący w wodnisty meniskus Nos: muszelki skorupiaków, bryza morska, zielone jabłka, anyżek Usta: cytryna, zielona gruszka,… Read More ›

  • Szedmák Pince, Sárga Muskotály, Tokaj-Hegyalja 2009

    Producent: Szedmák Pince Szczep: Sárga Muskotály (Yellow Muscat) Region: Tokaj-Hegyalja Kraj: Węgry Rocznik: 2009 Analiza wzrokowa: Intensywnie żółty rdzeń stopniowo przechodzący w jasnożółtą barwę, wodnisty meniskus, klarowne Nos: intensywne nuty miodu akacjowego, suszonej gruszki, dzikiej róży, moreli i  kandyzowanej skórki pomarańczy, czyste… Read More ›

  • Wina różowe – nie tylko na lato

    Tematyką drugich Winiarskich Konfrontacji były wina różowe. Tym razem Krakowski Panel Degustacyjny odbył się w Klimatach Południa, miejscu znanym w Krakowie z propagowania kultury picia wina i ze wspaniałej prowansalskiej atmosfery. Do degustacji przedstawionych zostało osiemnaście win w tym dwa… Read More ›