Lokalne szczepy winorośli to aktualnie jeden z najważniejszych światowych trendów na rynku winiarskim, co znajduje potwierdzenie w raportach sprzedażowych i wśród największych branżowych autorytetów. Są kraje, które w winach endemicznych zawsze upatrywały swoją siłę jak np. Węgry czy Portugalia. Również… Read More ›
Warsztaty i degustacje prowadzone przez największe polskie autorytety. Oto harmonogram wydarzeń podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Wina Enoexpo. Tematem przewodnim są lokalne odmiany winorośli.
W poniedziałek, 16 września, w SAM Żoliborz, w Warszawie odbyła się degustacja win niekonwencjonalnych (ekologicznych). Spotkanie to zostało zorganizowane w ramach preludium do tegorocznej Jesieni Enologicznej. Uczestnicy degustacji próbowali siedmiu win specjalnie wyselekcjonowanych na tę okazję.
Zapraszamy na enologiczno-kulturalne wydarzenia w ramach Jesieni Enologicznej, podczas której w gronie prężnie działających enologów i enolożek, sommelierek, restauratorek i miłośniczek wina spędzimy czas na degustowaniu, poznawaniu tajników wina, metod łączenia wina z potrawami i wielu innych. W ramach cyklu… Read More ›
Na całym świecie powstaje dzisiaj więcej fantastycznych win niż kiedykolwiek, jednak w dalszym ciągu to Europa kreuje trendy i wyznacza kierunek. Szanując wino oddajemy szacunek winiarzowi, bo to dzięki jego pracy, możemy się cieszyć tym trunkiem siedząc przy stole.
We wrześniu pijemy polskie wino, szkolimy się i zwiedzamy winnice. Zobaczcie, co przygotowały nasze Członkinie Stowarzyszenia w nadchodzącym miesiącu.
Powyższy tytuł to nie złośliwa parafraza znanej wszystkim piosenki, wykonywanej przez Jerzego Stuhra w Opolu, ale stwierdzenie faktu – każdy może malować! Wczorajszy, letni środowy wieczór spędziłyśmy w towarzystwie Małgosi Czernianin, twórczyni konceptu Wine&Paint, która kilka lat temu porzuciła korporacyjne… Read More ›
Właściciele krakowskiej restauracji Albertina po raz kolejny z wirtuozerią łamią schematy postrzegania gastronomii, wychodząc do gości z niecodzienną propozycją. A jest nią unikatowa i bardzo ciekawie zapowiadająca się kolacja w duchu slow food, która będzie miała miejsce w niezwykłych okolicznościach… Read More ›
W miniony piątek lipcowego popołudnia podkrakowska winnica naszej Członkini, Kasi Fluder, Winnica Słońce i Wiatr stała się punktem docelowym 20 kobiet Stowarzyszenia i ich przyjaciół.
Prawie 3700 tegorocznych zwycięskich restauracji, z których każda oferuje znakomitą selekcję win, pochodzi aż z 79 krajów na całym świecie. Nagrody przyznawane są w trzech kategoriach: Award of Excellence, Best of Award of Excellence oraz Grand Award. W Polsce wyróżnionych… Read More ›
Prestiżowy amerykański magazyn Wine Spectator, światowy autorytet w dziedzinie wina co roku ocenia karty win – badając nie tylko samą ofertę trunków, ale i skojarzone z nimi w menu dania. Swoją renomę Wine Spectator buduje profesjonalnym rankingiem od 1981 roku,… Read More ›
W ramach promocji enoturystyki w Polsce przygotowałyśmy mapę, na której znajdują się te miejsca, które oferują Wam wino, edukację o nim, odpoczynek i cudowne widoki połączone z wieloma innymi atrakcjami. Prezentujemy ją na dzisiejszym Festiwalu Polskiego Wina Białe Czerwone w… Read More ›
Wzorem roku ubiegłego Członkinie naszego Stowarzyszenia rozpoczynają aktualizację prac nad enoturystyczną mapą Polski, którą zaprezentujemy na tegorocznym Festiwalu Wina Polskiego Białe-Czerwone w Warszawie. Zapraszamy do wysyłania zgłoszeń !
Maj – niepodzielne panowanie Króla Rieslinga To już piąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska akcja Riesling Weeks, która odbędzie się w dniach od 6 do 26 maja.
W sobotni poranek 6. października prawie nie czuć jesieni, która rozpoczęła się się już dwa tygodnie wcześniej. Dzień zapowiada się wyjątkowo słonecznie, ciepło i letnio, spotykamy się pod Katedrą Zygmuntowską z planem przejścia historycznym szlakiem wina, piwa i miodu po… Read More ›
