Vinoteka 13 w Restauracji Amarone 24 lutego 2017 zorganizowała degustację win hiszpańskich, na której miałam przyjemność gościć. Tym większa przyjemność, iż spotkanie było prowadzone przez dwie przedstawicielki omawianej winnicy Altolandon: niesamowite, energetyzujące kobiety: Rosalia Molina i Carmen Sebastian. Historia Altolandon… Read More ›
WINO & Friends na Pokornej to kolejny przystanek na trasie zaprzyjaźnionych winebarów w stolicy. Koncept na nasze spotkanie, choć często podsuwany przez sommelierów, rzadko jest weryfikowany: aromatyczne, „rozgrzewające” wina versus wyrazistość kuchni tajskiej. Pairingi! Niemałą debatę wywołał pomysł łączenia schłodzonego… Read More ›
Jest wiele sposobów spędzania wolnego weekendu czy urlopu – można jechać w daleki świat narażając się na długie, niewygodne podróże, można pojechać trochę bliżej i przymknąć oko na konieczność kupowania obcej waluty, komunikowania się innym językiem. A można też poodkrywać… Read More ›
Trudno o równie krystalicznie czyste i eleganckie wina jak te z Cederberg Private Cellars. Dlaczego czyste? Winnica jest położona w jednym z najpiękniejszych zakątków Republiki Południowej Afryki- rezerwacie przyrody Cederberg, słynnym z unikalnej przyrody, fantastycznych form skalnych powstałych w wyniku… Read More ›
Ostatni weekend września owocował w wyjazdy studyjne w ramach Małopolskiej Jesieni Enologicznej. Oczywiście to nie koniec, bo czeka nas jeszcze wyjazd na winnice Srebrna Góra, ale kiedy w poniedziałek (28 września) zawitało słońce (po sobotniej deszczowej wizycie w Zadorze), pomyślałam… Read More ›
„W zawodach o tytuł najpiękniejszego regionu winiarskiego jest wielu pretendentów do korony. Republika Południowej Afryki zawsze jednak awansuje do finału” napisał Hugh Johnson w „Wielkim Atlasie Świata Win”. O tym, że to prawda mogłam się przekonać pod koniec marca tego… Read More ›
