Uncategorized

Co do jajka?

Natchniona ciągle zdobywaną wiedzą w zakresie łączenia potraw z winami (dziękuje Monice Bielka -Vescovi i jej Szkole Sommelierów za inspiracje), postanowiłam, za namową znajomych,  zorganizować wieczór degustacyjny. A to rozpoczynałam od wyboru wina i do niego potrawy, a to od… Read More ›

Architektura w winnicy

W związku z ożywionym rozwojem, a wręcz eksplozją  zainteresowania wokół enoturystyki,  w miejscach, gdzie uprawia się wino powstaje coraz więcej zdumiewających obiektów architektonicznych. Budynki te przeważnie zlokalizowane są pośród winnic i łączą w sobie różne funkcje: w ich pomieszczeniach można… Read More ›