16 i 17 października na terenie Centrum Konferencyjnego MsMermaid w Warszawie Mazowiecka Jednostka Wdrażania Programów Unijnych już po raz dziesiąty zorganizowała Forum Rozwoju Mazowsza. Główną ideą wydarzenia jest promocja projektów finansowanych z funduszy europejskich, ze szczególnym uwzględnieniem innowacyjnych rozwiązań realizowanych… Read More ›
Komentowana degustacja win z Gościem specjalnym, wraz z kolacją to specjalność krakowskiej ZaKładka Bistro de Cracovie. 29 listopada, w ramach V Jesieni Enologicznej, odbyło się spotkanie z Winnicą Kojder, podczas kolacji przygotowanej w konwencji food&wine pairing.
Lokalne szczepy winorośli to aktualnie jeden z najważniejszych światowych trendów na rynku winiarskim, co znajduje potwierdzenie w raportach sprzedażowych i wśród największych branżowych autorytetów. Są kraje, które w winach endemicznych zawsze upatrywały swoją siłę jak np. Węgry czy Portugalia. Również… Read More ›
Warsztaty i degustacje prowadzone przez największe polskie autorytety. Oto harmonogram wydarzeń podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Wina Enoexpo. Tematem przewodnim są lokalne odmiany winorośli.
Już 20 listopada, w krakowskiej hali Międzynarodowego Centrum Targowo – Kongresowego EXPO KRAKÓW, odbędą się 17. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO®. To najważniejsza i największa w pełni profesjonalna impreza zrzeszająca przedstawicieli branży winiarskiej w Polsce.
W listopadzie kontynuujemy V Jesień Enologiczną kolacjami z polskim winem oraz wykładami podczas największych Targów winiarskich ENOEXPO. Zobaczcie, co przygotowały nasze Członkinie Stowarzyszenia w nadchodzącym miesiącu.
W miniony weekend akademicy PAW zakończyli winobranie w Winnicy Jasło. W ramach zajęć praktycznych zebrali i przerobili ponad 5 ton owoców, z których wyprodukowane zostanie 3 tys. litrów wina.
10 i 11 października w Lubuskim Centrum Winiarstwa odbył się Kongres Gospodarczy Lubuskie, który w tym roku poświęcony był tematyce pro-ekologicznej i ochronie środowiska, a także trendom w marketingu miejsc i e-commerce.
W poniedziałek, 16 września, w SAM Żoliborz, w Warszawie odbyła się degustacja win niekonwencjonalnych (ekologicznych). Spotkanie to zostało zorganizowane w ramach preludium do tegorocznej Jesieni Enologicznej. Uczestnicy degustacji próbowali siedmiu win specjalnie wyselekcjonowanych na tę okazję.
Już 2 października odbędzie się pierwsza branżowa degustacja poświęcona wyłącznie polskim winom, produktom regionalnym oraz turystyce winiarskiej poza granicami Polski.
W miniony weekend we Wrocławiu, na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych Partynice, odbyła się pierwsza edycja Wrocławskiego Festiwalu Winiarze i Przyjaciele, zorganizowanego przez Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie z udziałem winiarzy i browarników zrzeszonych na Dolnośląskim Szlaku Piwa i Wina, przy wsparciu Urzędu… Read More ›
Zapraszamy na enologiczno-kulturalne wydarzenia w ramach Jesieni Enologicznej, podczas której w gronie prężnie działających enologów i enolożek, sommelierek, restauratorek i miłośniczek wina spędzimy czas na degustowaniu, poznawaniu tajników wina, metod łączenia wina z potrawami i wielu innych. W ramach cyklu… Read More ›
Wieczór zorganizowany w krakowskiej Winiarni-Restauracji Klimaty Południa, w ramach preludium V Jesieni Enologiczej należał do niezwykłych nie tylko dlatego, że wina Agnieszki Rousseau i Piotra Jaskółki podbiły serca uczestników. Przygotowane dania sięgnęły do staropolskiej kuchni, pieczeń z jelenia z buraczkami… Read More ›
Unikatowa kolacja w duchu slow food miała miejsce dwa tygodnie temu w niezwykłych okolicznościach przyrody. Fine dining w plenerze było zaproszeniem do spędzenia wyjątkowego czasu w miejscu, które gwarantuje piękne widoki i towarzystwo winorośli oraz sadu jabłoni. Mowa oczywiście o… Read More ›
Na całym świecie powstaje dzisiaj więcej fantastycznych win niż kiedykolwiek, jednak w dalszym ciągu to Europa kreuje trendy i wyznacza kierunek. Szanując wino oddajemy szacunek winiarzowi, bo to dzięki jego pracy, możemy się cieszyć tym trunkiem siedząc przy stole.
