Polskie winnice to w przeważającej większości niewielkie, rodzinne przedsiębiorstwa, napędzane pasją ich właścicieli. To branża, która w Polsce odrodziła się niewiele ponad dekadę temu i rozwija się dzięki zaangażowaniu oraz determinacji coraz większej liczby osób. Sytuacja w jakiej się obecnie… Read More ›
No i stało się! Pierwsza degustacja Dolnośląskiej Filii Stowarzyszenia Kobiety i Wino jest już za nami. W ubiegłą sobotę Irmina Szpak, współwłaścicielka winnicy L’Opera, zdradziła nam wiele ciekawych historii z procesu zakładania winnicy, opowiedziała o uprawie winorośli w polskich warunkach… Read More ›
Komentowana degustacja win z Gościem specjalnym, wraz z kolacją to specjalność krakowskiej ZaKładka Bistro de Cracovie. 29 listopada, w ramach V Jesieni Enologicznej, odbyło się spotkanie z Winnicą Kojder, podczas kolacji przygotowanej w konwencji food&wine pairing.
Lokalne szczepy winorośli to aktualnie jeden z najważniejszych światowych trendów na rynku winiarskim, co znajduje potwierdzenie w raportach sprzedażowych i wśród największych branżowych autorytetów. Są kraje, które w winach endemicznych zawsze upatrywały swoją siłę jak np. Węgry czy Portugalia. Również… Read More ›
Warsztaty i degustacje prowadzone przez największe polskie autorytety. Oto harmonogram wydarzeń podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Wina Enoexpo. Tematem przewodnim są lokalne odmiany winorośli.
Już 20 listopada, w krakowskiej hali Międzynarodowego Centrum Targowo – Kongresowego EXPO KRAKÓW, odbędą się 17. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO®. To najważniejsza i największa w pełni profesjonalna impreza zrzeszająca przedstawicieli branży winiarskiej w Polsce.
