W poniedziałek, 16 września, w SAM Żoliborz, w Warszawie odbyła się degustacja win niekonwencjonalnych (ekologicznych). Spotkanie to zostało zorganizowane w ramach preludium do tegorocznej Jesieni Enologicznej. Uczestnicy degustacji próbowali siedmiu win specjalnie wyselekcjonowanych na tę okazję.
Już 2 października odbędzie się pierwsza branżowa degustacja poświęcona wyłącznie polskim winom, produktom regionalnym oraz turystyce winiarskiej poza granicami Polski.
W miniony weekend we Wrocławiu, na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych Partynice, odbyła się pierwsza edycja Wrocławskiego Festiwalu Winiarze i Przyjaciele, zorganizowanego przez Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie z udziałem winiarzy i browarników zrzeszonych na Dolnośląskim Szlaku Piwa i Wina, przy wsparciu Urzędu… Read More ›
Zapraszamy na enologiczno-kulturalne wydarzenia w ramach Jesieni Enologicznej, podczas której w gronie prężnie działających enologów i enolożek, sommelierek, restauratorek i miłośniczek wina spędzimy czas na degustowaniu, poznawaniu tajników wina, metod łączenia wina z potrawami i wielu innych. W ramach cyklu… Read More ›
Wieczór zorganizowany w krakowskiej Winiarni-Restauracji Klimaty Południa, w ramach preludium V Jesieni Enologiczej należał do niezwykłych nie tylko dlatego, że wina Agnieszki Rousseau i Piotra Jaskółki podbiły serca uczestników. Przygotowane dania sięgnęły do staropolskiej kuchni, pieczeń z jelenia z buraczkami… Read More ›
Unikatowa kolacja w duchu slow food miała miejsce dwa tygodnie temu w niezwykłych okolicznościach przyrody. Fine dining w plenerze było zaproszeniem do spędzenia wyjątkowego czasu w miejscu, które gwarantuje piękne widoki i towarzystwo winorośli oraz sadu jabłoni. Mowa oczywiście o… Read More ›
Na całym świecie powstaje dzisiaj więcej fantastycznych win niż kiedykolwiek, jednak w dalszym ciągu to Europa kreuje trendy i wyznacza kierunek. Szanując wino oddajemy szacunek winiarzowi, bo to dzięki jego pracy, możemy się cieszyć tym trunkiem siedząc przy stole.
W sobotę, 24 sierpnia, jasielski rynek, jak co roku o tej porze, zapełnił się stoiskami z winem, regionalnymi smakołykami, rękodziełem, wystawcami i nietypową publicznością – tłumnie przybyli tu bowiem nie tylko mieszkańcy Jasła i okolicy ale też eno-turyści i miłośnicy… Read More ›
Właściciele krakowskiej restauracji Albertina po raz kolejny z wirtuozerią łamią schematy postrzegania gastronomii, wychodząc do gości z niecodzienną propozycją. A jest nią unikatowa i bardzo ciekawie zapowiadająca się kolacja w duchu slow food, która będzie miała miejsce w niezwykłych okolicznościach… Read More ›
W klimat do enoturystyki oraz tegorocznych Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle wprowadza Dzień Otwartych Winnic, który odbędzie się 23 sierpnia br. Organizatorzy zapraszają do przeżycia i posmakowania enoturystycznej przygody. Każda z winnic posiada swój niepowtarzalny urok, charakter i historię. Wino… Read More ›
Sukces wydawniczy Fundacji GALICJA VITIS. Książki „Winorośl i wino. Wiedza i praktyka. cz. 1 i 2” nagrodzone przez Międzynarodową Organizację Winorośli i Wina OIV w Paryżu. Międzynarodowa Organizacja Winorośli i Wina OIV (ang. International Organisation of Vine and Wine, OIV)… Read More ›
W miniony piątek lipcowego popołudnia podkrakowska winnica naszej Członkini, Kasi Fluder, Winnica Słońce i Wiatr stała się punktem docelowym 20 kobiet Stowarzyszenia i ich przyjaciół.
W ramach promocji enoturystyki w Polsce przygotowałyśmy mapę, na której znajdują się te miejsca, które oferują Wam wino, edukację o nim, odpoczynek i cudowne widoki połączone z wieloma innymi atrakcjami. Prezentujemy ją na dzisiejszym Festiwalu Polskiego Wina Białe Czerwone w… Read More ›
16 czerwca w Fortecy u Kręglickich przy ulicy Zakroczymskiej 12 w Warszawie, odbędzie się II edycja Festiwalu BIAŁE CZERWONE !! Na festiwalu pojawią się najciekawsi producenci reprezentujący wszystkie polskie regiony winiarskie. Będzie można osobiście przekonać się o wyjątkowości i klasie… Read More ›
Wzorem roku ubiegłego Członkinie naszego Stowarzyszenia rozpoczynają aktualizację prac nad enoturystyczną mapą Polski, którą zaprezentujemy na tegorocznym Festiwalu Wina Polskiego Białe-Czerwone w Warszawie. Zapraszamy do wysyłania zgłoszeń !
