Przewlekłe stany zapalne organizmu to po woli standard. Duże ilości składników prozapalnych w naszej diecie, kumulują się i w konsekwencji zaczynamy chorować, a w najlepszym przypadku obniża się nasza sprawność fizyczna i umysłowa. Co robić? Zmienić dietę. Wprowadzić do swojej… Read More ›
kobiety i wino
Lawenda
Przepis na lawendowe ciasteczka Potrzebujemy: 3/4 szkl. cukru pudru,1 łyżeczkę suszonej lawendy, 140 g masła, 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, 1 i 3/4 szkl. mąki, 3 żółtka, szczypta soli, około pół szkl. cukru drobnego kryształu do obtoczenia ciastek. Mieszamy… Read More ›
„Gęsina w Niedźwiedziu”, czyli degustacja gęsiny i win polskich w Kafe Zielony Niedźwiedź
Jako fanka gęsiny i osoba bardzo ciekawa najnowszych dokonań polskich winiarzy nie mogłam nie przyjść na degustację w warszawskiej Kafe Zielony Niedźwiedź organizowaną przez Tatianę Muchę, moją koleżankę ze stowarzyszenia Kobiety i Wino, właścicielkę winnicy i organizatorkę winnych spotkań w… Read More ›
Burgundia w Pigułce
Burgundia w pigułce – bo trudno omówić 700 apelacji w dwie godziny. Wykład prowadzony przez Tima Atkina MW (Master of Wine) to jeden z najciekawszy i najlepiej przygotowanych wykładów, jakich miałam okazję wysłuchać w ostatnich latach. Tim Atkin, który był… Read More ›
Naturalne antybiotyki na jesień cz. II
Cynamon Olejek eteryczny uzyskiwany z kory cynamonowej ma właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne i antygrzybicze. Pomaga w walce z wypryskami, trądzikiem, ogranicza wzrost i rozmnażanie drożdżaków (m.in. grzyba Candida albicans). Cynamon stosuje się również w przypadku niestrawności, wzdęć, biegunce i mdłościach. Łagodzi… Read More ›
Z życia skromnej, winnej ogrodniczki. Zdecydowanie z przymrużeniem oka
Pani Helena ostatkiem sił doczłapała na czwarte piętro swojej kamienicy. Dwadzieścia kilo jabłek, tyleż samo bananów i marchewki, dziesieć bochenków ulubionego przez Potomstwo chleba złocistego i dwa prosięta na niedzielny obiad zrobiły swoje. Pani Helena rozważa zakup zamrażarki sklepowej. W… Read More ›