Kobiety Wina

Agnieszka Sołtysik

Zamiłowaniem do gastronomii obciążona genetycznie w trzecim pokoleniu. Wg opowieści rodziny i zdjęć, ulubione zabawki trzylatki to kilka garnków, drewniane łyżki i sitka wyciągnięte z szafek kuchennych, które -mając metr 10 centymetrów – dało się samej otworzyć. Zawodowo związana jednak… Read More ›

Ewa Wieleżyńska

Zanim w 2008 roku zajęła się pisaniem o winie, tłumaczyła literaturę francuską m. in. Michela Houellebecqua. W latach 2011–16 pracowała na stanowisku zastępcy redaktora naczelnego Magazynu Wino. Autorka strony ewawielezynska.pl. W 2017 roku wspólnie z Wojciechem Bońkowskim i Ewą Rybak założyła nowe pismo o… Read More ›

Marzena Dziuk

Jej miłość do wina rozpoczęła się kiedy jako studentka italianistyki w Toruniu wyjechała na wymianę do Bolonii. We Włoszech zatrzymała się przez 3 lata. Jest to kraj , w którym w najprostszej trattorii można znaleźć wyśmienite wino, a różnorodność odmian jest najbogatsza na… Read More ›

Iwona Wolny

Na co dzień mama Pauliny i Mateusza, a zawodowo doradca ds. win od 10 lat w sklepie z winami. Jej miejsce pracy to jej drugi dom, lubi to czym się zajmuje. Największą przyjemność sprawia jej kontakt z ludźmi , którzy odwiedzają to miejsce. Relaksuje… Read More ›

Joanna Kurczab

Architekt i miłośniczka wina w jednym. Swoją przygodę z winem zaczęła od win węgierskich, które obecnie importuje do Polski jako współwłaścicielka firmy House of Wine. Pracuje nad poszerzeniem w kraju wiedzy o winach węgierskich i przywróceniu im dobrego imienia, które w czasach komunizmu… Read More ›

Jancis Robinson o polskim winie

Czy pora ogłosić sukces? Stosunkowo nie tak dawno świętowaliśmy pojawienie się notatki o polskim winiarstwie w czwartej edycji The Oxford Companion to Wine. Rok później sama Jancis Robinson osobiście przyjeżdża do Krakowa (odebrać nagrodę Człowiek Roku magazynu Czas Wina). Ogromnego znaczenia… Read More ›

Anna Wójcicka

Z wykształcenia matematyk, zawodowo związana z firmą ubezpieczeniową. Zakochana w Italii i wszystkim, co włoskie, miłośniczka dobrego jedzenia i wina oraz planszówek. Z winem związana hobbystycznie… na razie. Absolwentka kierunku „Wiedza o winie” warszawskiego Collegium Civitas z dyplomem WSET3. Marzą jej się… Read More ›

Monika Sidorska-Dobrowolska

Swoją przygodę w świecie wina rozpoczęła od obejrzenia filmu „Somm”. Pół roku później zdobyła Certyfikat Sommeliera, rok później została absolwentką studiów podyplomowych Wiedza o Winie Rynek Media Kultura w Collegium Civitas. Obecnie jest w trakcie zaawansowanego kursu WSET3.  Wciąż głodna… Read More ›

Joanna Dulemba

Z winami zawodowo związana od ponad dwóch lat, zajmuje się marketingiem dla jednej z czołowych firm winiarskich w Polsce. Kulturą winiarską interesuje się jednak od prawie 10 lat, w szczególności ewolucją wina na przestrzeni historii. Jednocześnie chętnie występuje w barwach… Read More ›

Ania Piela-Dyduch

Z wykształcenia ekonomistka, zajmuje się finansową stroną projektów unijnych. Czas wolny od pracy spędza przede wszystkim ze swoimi żywiołowymi dzieciakami…, ale gdy uda jej się znaleźć jeszcze jakąś chwilkę tylko dla siebie, sięga po dobrą książkę. Taką, która rozwija umysł, duszę, umiejętności kulinarne (kucharz… Read More ›