Podróże

Kobiety rządzą Królem cz. 1

Wydawać by się mogło, że o Brunello di Montalcino zostało powiedziane już wszystko. A jednak szukając degustacji, na której chciałabym uczestniczyć podczas tegorocznego Vinitaly, mój wybór padł właśnie na Brunello. Degustacja nosiła tytuł „Le Donne del Brunello” czyli „Kobiety Brunello”… Read More ›

¡Hola Altolandon!

Vinoteka 13 w Restauracji Amarone 24 lutego 2017 zorganizowała degustację win hiszpańskich, na której miałam przyjemność gościć. Tym większa przyjemność, iż spotkanie było prowadzone przez dwie przedstawicielki omawianej winnicy Altolandon: niesamowite, energetyzujące kobiety: Rosalia Molina i Carmen Sebastian. Historia Altolandon… Read More ›

Jakie wino do tajskiej kuchni?

WINO & Friends na Pokornej to kolejny przystanek na trasie zaprzyjaźnionych winebarów w stolicy. Koncept na nasze spotkanie, choć często podsuwany przez sommelierów, rzadko jest weryfikowany: aromatyczne, „rozgrzewające” wina versus wyrazistość kuchni tajskiej. Pairingi! Niemałą debatę wywołał pomysł łączenia schłodzonego… Read More ›

Z wizytą w świętokrzyskim

Jest wiele sposobów spędzania wolnego weekendu czy urlopu – można jechać w daleki świat narażając się na długie, niewygodne podróże, można pojechać trochę bliżej i przymknąć oko na konieczność kupowania obcej waluty, komunikowania się innym językiem. A można też poodkrywać… Read More ›

Winnica Cederberg

Trudno o równie krystalicznie czyste i eleganckie wina jak te z Cederberg Private Cellars. Dlaczego czyste? Winnica jest położona w jednym z najpiękniejszych zakątków Republiki Południowej Afryki- rezerwacie przyrody Cederberg, słynnym z unikalnej przyrody, fantastycznych form skalnych powstałych w wyniku… Read More ›