Najnowsze wpisy

  • Joanna Kurczab

    o_76

    Architekt i miłośniczka wina w jednym. Swoją przygodę z winem zaczęła od win węgierskich, które obecnie importuje do Polski jako współwłaścicielka firmy House of Wine. Pracuje nad poszerzeniem w kraju wiedzy o winach węgierskich i przywróceniu im dobrego imienia, które w czasach komunizmu… Read More ›

  • California Wine Festival 2017

    cwf_logo

    14 marca tego roku, w warszawskim hotelu SOFITEL VICTORIA w ramach konferencji FOOD SERVICE, przeznaczonej dla branży HoReCA i food trade odbędzie się kolejna edycja największej prezentacji win z Kalifornii na polskim rynku. Swój udział potwierdziło trzydziestu sześciu wystawców, reprezentujących… Read More ›

  • Mała Wenecja

    20170120_203027

    Jak co miesiąc, Kobiety i Wino spotykają się by w przyjemny i winny sposób spędzić czas. Za każdym razem spotkania wyróżniają się czymś innym. Nowe pomysły, wina, ludzie, miejsca, tak to właśnie wygląda, wiecznie coś się dzieje. 20 stycznia, Kino… Read More ›

  • Jak to było z cabernet sauvignon?

    cabernet-sauvignon-uva

    Cabernet sauvignon to szczep stosowany do produkcji win czerwonych o największych na świecie nasadzeniach. Jak sama nazwa wskazuje powstał ze skrzyżowania sauvignan blanc z cabernet franc a pochodzi zapewne z regionu Bordeaux w południowo-zachodniej Francji, gdzie uprawiano go od połowy… Read More ›

  • Jancis Robinson o polskim winie

    14666248_1154431924636532_6111051482667785963_n

    Czy pora ogłosić sukces? Stosunkowo nie tak dawno świętowaliśmy pojawienie się notatki o polskim winiarstwie w czwartej edycji The Oxford Companion to Wine. Rok później sama Jancis Robinson osobiście przyjeżdża do Krakowa (odebrać nagrodę Człowiek Roku magazynu Czas Wina). Ogromnego znaczenia… Read More ›

  • Z wizytą w świętokrzyskim

    mk1male

    Jest wiele sposobów spędzania wolnego weekendu czy urlopu – można jechać w daleki świat narażając się na długie, niewygodne podróże, można pojechać trochę bliżej i przymknąć oko na konieczność kupowania obcej waluty, komunikowania się innym językiem. A można też poodkrywać… Read More ›

  • Wieczór z Billecart-Salmon

    billecart_salmon

    Kraków 25 listopada, Vinoteka – Hotel Pod Różą Szampan należy do tych win, które szczególnie dobrze czują się otoczone dobrą oprawą: kuchnią, pięknym i eleganckim otoczeniem. Przy prezentacji domu szampańskiego ważne jest także by o nim mówić: opowiadać o wytwórcach,… Read More ›

  • Anna Wójcicka

    o_75

    Z wykształcenia matematyk, zawodowo związana z firmą ubezpieczeniową. Zakochana w Italii i wszystkim, co włoskie, miłośniczka dobrego jedzenia i wina oraz planszówek. Z winem związana hobbystycznie… na razie. Absolwentka kierunku „Wiedza o winie” warszawskiego Collegium Civitas z dyplomem WSET3. Marzą jej się… Read More ›

  • Pyszna Polska

    zdjecie2

    NAWIGACJA PO GASTRONOMICZNEJ I HOTELARSKIEJ MAPIE POLSKI  WROCŁAW, HALA STULECIA, 2–4 CZERWIEC 2017  Tragi to niezwykłe wydarzenie, które w jednym miejscu zgromadzi zarówno przedstawicieli wiodących firm z kraju i z zagranicy, znakomitych fachowców, branżowe autorytety oraz gwiazdy i prominentów. Zapraszamy… Read More ›